Das gröβte Feuchtgebiet Europas, eine der weitesten Schilflandschaften beherbergend, ist das Donaudelta vom Schilf, das feste oder schwimmende Pflanzeninseln (Plauren) bildet, beherrscht. Neben Schilf treffen wir auch andere Ufer- und Plaurpflanzen : Rohrkolben, Wasserfarn, Sauerampfer, Wasserminze, Wasserschirling, Sauergräser, Pfefferminze, Vogelknöterich, Netzweide. Die sandigen Flächen des Deltas sind von Gras und anderen Steppenpflanzen bedeckt : Silberweide, Pappel, Erle, Esche und die vielartigen Wäldern auf den Sandrücken. Der Wasserspiegel ist von unzähligen Pflanzenarten mit treibenden Blättern: der weiβen Seerose, der gelben Teichrose, dem Froschbiss, der Wassernuss, dem schwimmenden Laichkraut, der Krebsschere, dem Hornkraut bedeckt.

Fische: im Delta leben mehr als 110 Fischarten, von denen 75 Süβwasserfische sind. Eine einzigartige Familie unter den Fischen des Donaudeltas bilden die Salzwasserstöre: der Sternstör, der Hausen, der Donaustör, aus dessen Rogen der Kaviar gewonnen wird, sowie auch die Süβwasserstöre: der Sterlet und der Ship-Stör. Von den Wanderfischen ist der Donau-Hering der wichtigste. Der gröβte Fisch der in den Süβwässern Rumäniens lebt ist wohl der Donauwaller, im Delta wurde ein Rekordfang von 400 kg registriert. Für den Donauzander ist der Rekord von 21 kg. Andere, von Anglern sehr geschätzte Fische sind: der Hecht, der Karpfen, der Donauzander, der Giebel, der Karausche, der Rapfen, der Barsch, die Rotfeder, die Donaubrasse, die Schleie. In den Donauseen kann man Hecht und Barsch, Karpfen, Waller, Donauzander, Giebel usw. fangen. Auf den Kanälen fischt man, generell, Waller, Karpfen, Zander, Barsch, Donaubrasse, Giebel usw. Die Donauarme sind von Sterlet, Laube, Hausen, Donau-Stör, Sternstör, Donauhering, Karpfen, Waller, Zander, Hecht, Barbe, Rapfen vorgezogen; in den ruhigeren Gewässern leben Karauschen, Barsche, Donaubrasse und in den salzigeren, der Hecht, der Barsch, die Scholle und die Goldmeeräsche. Die Meereszone beherbergt hauptsächlich Hause und Donau-Störe, sowie auch Donauheringe.

Vögel: Im Donaudelta leben 327 Vogelarten, was 81% der Vogelfauna Rumäniens darstellt. Von diesen nesten 218 Vogelarten in das Delta. Die Wasservögel sind die zahlreichsten : insgesant 141 Arten. Im Donaudelta findet man die gröβte Pelikan-Kolonie Europas. Neben Pelikane sehen wir Silberreiher, Schwäne, Kormorane, Reiher, Wildenten und Wildgänse, Wachteln, Tauben, Schwalben, Lerchen und Starre. Die Wasservögel sind in ein paar Haupttypen eingeteilt: strikt stenotope Arten (Prachttaucher, Haubentaucher, Sturmvogel, Pelikan, Kormoran, einige Anatidae), Arten die im Schilf leben (alle Spezien von Wasservögel), Arten die am Ufer leben (Reiher, Löffler, Braunsichler, einige Anatidae), Vogelarten die auf Weiden leben die im Schilf übergehen (Rallidae), Spezien die an der Meeresküste zu treffen sind (einige Laridae), sowie auch zusätzliche Arten, die sich in der aquatischen Vogelwelt integrieren: Klappergrasmücken, Fliegenschnäpper, Nachtigalle, Meisen, Buchfinke, zu denen, in der Brutperiode, Enten, Kormorane und Reiher dazukommen. In den Wäldern auf den fluvialen Landarmen Letea und Caraorman brüten 64 für die Vogelfauna der nemoralen Wälder typische Vogelarten (Klappergrasmücken, Amseln, Spechte und Rotkelchen, Meisen, Stare, Seeadler, Braunmilans, Adler und Fischadler, Fasane). Auf den sandigen Steppenwiesen leben das Rebhuhn und die Wachtel, die Lerche und der Triel. In den Deltadörfern, in der Nähe der Häuser, treffen wir oft Türkentauben, Haussperlinge, Schwalben, Storche und Mehlschwalben. Geschützte Vögel im Donaudelta: einfarbige Vögel : Rosapelikan und Krauskopfpelikan, Löffler, Silberreiher und Seidenreiher, Höckerschwan und Singschwan; bunte Vögel: Stelzenläufer, Säbelschnäbler, Brandente, Rostgans und Fischadler. Andere Arten, die überwacht werden um sie zu schützen, sind : der Kranich, der Donaufalken und der Triel. Die besten Jahresperioden, um die Vögel zu beobachten, sind April-Mai und Juni-September. Die besten Plätze, von denen man aus die Vögel bewundern kann, sind um die Seen des Donaudeltas.

Säugetiere: Fischotter, Nerz, Bisamratte, Hase, Wildschwein, Fuchs, Iltis, Enothund, Reh, Wildpferd, Wildkatze.

Reptilien: im Sand finden Schildkröten, Vipern und Schlangenkolonien unterschlupf.