La Green Village 4* Resort, experiența culinară este o invitație de a descoperi tradițiile gastronomice ale Deltei, prin preparate pregătite cu ingrediente atent alese și rețete transmise din generație în generație, din Dobrogea și internaționale.

Aici, vei găsi o multitudine de rețete pe bază de pește

Delta Dunării este renumită pentru bogăția sa piscicolă, iar restaurantul Green Village încapsulează această moștenire într-un meniu variat, axat pe pește proaspăt. Printre preparatele de neratat se numără:

  • Storceag de sturion de la Sfântu’ – Odată ajuns la Green Village, nu trebuie să ratezi storceagul de pește, o delicatesă specifică comunei Sfântu Gheorghe, pregătită cu smântână și legume, care oferă o textură cremoasă și un gust inconfundabil.
  • Ciorba de pește tradițională – Un clasic al regiunii, preparat din mai multe tipuri de pește și asezonat cu leuștean proaspăt. Este servită cu mujdei și mămăligă fierbinte, pentru o explozie de arome.
  • Saramura de crap – Gătit încet, peștele este însoțit de legume coapte și sos aromat, alături de nelipsita mămăligă.
  • File de somn la grătar – O alegere ușoară și delicioasă, perfectă pentru serile de vară, acompaniat de o garnitură de legume de sezon.

Pe lângă peștele proaspăt, restaurantul Green Village aduce în prim-plan fructele de mare. De la midii și creveți la diverse preparate inspirate de bucătăria mediteraneană, fiecare farfurie este o călătorie culinară deosebită. Un exemplu perfect este midii pane cu sos de usturoi.

Delta Dunării înseamnă mai mult decât pește și fructe de mare. Bucătăria locală folosește din plin produse autentice, de la brânză proaspătă la legume cultivate organic. La Green Village, veți putea savura:

  • Plăcinte dobrogene – Fie dulci, cu brânză și stafide, fie sărate, acestea sunt ideale ca aperitiv sau desert.
  • Stufat de pește – O rețetă tradițională a zonei, în care peștele este gătit cu ceapă verde, usturoi și mărar, rezultând un preparat suculent și aromat.

Deserturi inspirate de tradiție

Pentru a înceia o masă perfectă, meniul include deserturi inspirate din tradiția locală, precum:

  • Papanași cu dulceață de fructe de pădure – Moale și parfumat, acest desert este unul dintre deserturile favorite ale turiștilor.
  • Plăcinta cu dovleac și scorțișoară – O explozie de arome de toamnă, ideală pentru serile mai răcoroase.

Vinuri locale și băuturi rafinate

Nicio aventură culinară nu este completă fără o selecție de vinuri alese. Green Village promovează cramele dobrogene, oferind o gamă variată de vinuri albe, roșii și rose, care completează perfect preparatele servite. De asemenea, vinurile casei – Blush, Sunset și Dawn – sunt special create pentru a acompania mesele servite la restaurant, adăugând un strop de rafinament și unicitate fiecărei experiențe.

Mai mult decât o simplă experiență culinară, mesele de la Green Village sunt o invitație la relaxare și conectare cu natura. Restaurantul, cu priveliște spectaculoase asupra Deltei, oferă o atmosferă perfectă pentru a savura nu doar mâncarea, ci și momentele petrecute aici.

O vizită la Green Village 4* Resort nu este doar o oportunitate de a explora frumusețile Deltei Dunării, ci și o incursiune în inima bucătăriei tradiționale dobrogene. Fiecare preparat este un omagiu adus regiunii, o combinație de tradiție și rafinament, care transformă fiecare masă într-o adevărată aventură culinară.

Rezervă-ți acum un sejur la Green Village 4* Resort și pregătește-te pentru o călătorie culinară memorabilă.